canadaDOLCEcanada: Visioni sul Canada

La Cuisine Canadese

Alberta: Banff National Park

Calgary Stampede

Chi sono gli "Acadian"?

Alberta: Jasper National Park

Indian Summer

Canada dell'Est: Quebec

Lo Sciroppo d'acero: Emblema del Canada

Ice Wine Canadese

Province Marittime dell'Est Canada: Nova Scotia

Le Spiagge Canadesi (Canadian Beaches)

Informazioni Personali

Cucino dolci da quando ero bambina. A 5 anni facevo le torte impastando biscotti sbriciolati con acqua e le offrivo alle amiche! Da adolescente, invece, mi divertivo con le amiche a cucinare. Ero entusiasta nell’aiutare la mamma nel suo “baking day”, un giorno della settimana dedicato a sfornare i dolci da consumarsi durante la settimana.

Sono canadese e vivo in Italia da moltissimi anni. Mi piacerebbe porgere agli italiani i dolci sapori del Canada, proponendo tipici dolci e dessert canadesi. Non solo, accompagnerò questi dolci con informazioni e curiosità di questo incantevole paese di fiumi, di boschi, di laghi e anche di grandi città. Per accompagnare questo viaggio “geo-organilettico” non mancheranno delle letture interessanti su cui, magari, riflettere per un viaggio interiore.

Potrei definire questo blog come un blog “cult-inario”?

Le ricette sono facili da realizzare e sono “garantite” in quanto sono state tutte eseguite nella mia cucina. Inoltre, ogni ricetta è accompagnata da alcuni suggerimenti per facilitarne una corretta esecuzione: non dimentichiamoci, poi, che l’ingrediente segreto per il successo di ogni creazione è l’amore con il quale vengono realizzate!

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Visioni sul Canada